Горячие блюда из мяса

Аджаб-сандал
Телятина, помидоры, баклажан, картофель, болгарский перец. 230г.
540 
- +
Баранина по-домашнему
Картофель, помидоры, репчатый лук. 400 гр.
510 
- +
Бефстроганов из вырезки с грибами
Говяжья вырезка, шампиньоны, лук, укроп, специи, сливки, сметана, помидоры. Подается с картофельным пюре. 380 гр.
480 
- +
Буглама
Тушеная баранина в бульоне с овощами. 350 гр.
540 
- +
Гийма-хинкал
Тонкая азербайджанская паста с обжаренным фаршем и луком. 400 гр.
470 
- +
ГОЛЕНЬ ЯГНЕНКА С РОЗМАРИНОМ
Голень ягненка, молодой картофель, помидоры черри, розмарин, чеснок, соус барбекю.350 гр.
660 
- +
Джыз-быз
Оригинальное блюдо из сердца, печени, почек, картофеля и бараньих семенников. 440 гр.
450 
- +
Долма из баранины в виноградных листьях
Листья винограда, фарш из баранины, лук, рис, кинза, укроп, мята. Подается с мацони. 300 гр.
410 
- +
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
Свиная шея, лук, картофель, морковь, слива, красный перец, сливки, растительное масло.400 гр.
460 
- +
ИСПАНСКИЙ ВЕЕР
Баклажаны, бекон, помидоры, чеснок, сметана, сыр.400 гр.
480 
- +
Каре ягнёнка с овощами
Корейка ягненка, обжаренное с овощами. 380 гр.
610 
- +
Медальоны из говяжьей вырезки
Медальоны из говядины, обжаренные с острым перцем, помидорами и картофелем. Подаются с мятным соусом. 270 гр.
740 
- +
Медальоны из свинины в беконе
Медальоны из свинины, обжаренные с дольками картофеля, целиковым острым перцем и помидорами черри. Подаются с соусом демиглас. 130/85/30 гр.
420 
- +
МЯСО ПО-АМИРСКИ
Говяжья вырезка, рис, чеснок, мацони, лук репчатый, бальзамический уксус, соевый соус.250 гр.
590 
- +
Мясо по-французски с сыром и томатами
Говяжья вырезка с грибным жульеном под сырной шапкой. 350 гр.
590 
- +