Горячие блюда из мяса

Аджаб-Сандал
Медальоны из телятины с овощами. 320 гр.
415 
- +
Говурма из мяса баранины
Обжаренное с луком, бакинскими помидорами и молодым картофелем мясо. Подаётся с зеленью, стручковым перцем и сочными зёрнами граната. 380 гр.
495 
- +
Джыз-Быз
Ароматное жаркое из внутренностей ягнёнка, обжаренное с картофелем и луком. 250 гр.
315 
- +
Долма из виноградных листьев
Подаётся с чесночным соусом. 200/50 гр.
395 
- +
Медальоны из свинины в беконе
Обжаренные с дольками картофеля, целиковым острым перцем и помидорками черри. Подаётся с соусом демиглас. 130/55/30 гр.
360 
- +
Молчание ягнёнка
Баранья корейка, помидоры, острый перец и нежные кусочки телятины в лаваше. 300 гр.
595 
- +
Мясо по-французски с сыром и томатами
Свинина или телятина на выбор. 250 гр.
420 
- +
Плов по-узбекски (Чайхански)
С телятиной, морковью, луком и зирой. 250/70/40 гр.
345 
- +
Стейк из телятины
250/100 гр.
750 
- +
Сюзьма — хинкали по-азербайджански
Тонкие лепестки домашнего теста с рубленой телятиной и чесночным соусом. 250/50 гр.
335 
- +
Хан-Плов из баранины
Томлённый с маслом нежнейший рассыпчатый рис, приправленный курагой, изюмом, черносливом, каштаном и грецким орехом. Подаётся с кусочками хрустящего лаваша. 350 гр. [...]
460 
- +